フランチャイズで飲食店勝ち組オーナーになるための開業、経営方法をご紹介します。

飲食店はお客さんありき。つまり地域や時期なんかによってお客さんが食べたいもの、ほしいものって異なるのに、ガチガチに決められているフランチャイズだとやりづらいなと思い、自由度の高いKICでフランチャイズをすることに決めました。肌で感じた地域の雰囲気をメニューに反映させたりできるので、かなり満足しています。売上げも安定してきたので、ここら辺で勝負をかけようかなと思っています！

KICの魅力は戦略を自由自在に立てられることですね。オーナーとしての手腕が問われますが、その分やりがいを感じられます。うちは周囲に餃子店がなかったことから餃子のメニューを充実させたら、これが結構お客様に受けたみたいで。売上げもかなり変わりましたよ。これも自由度の高いKICだからこそできたこと。KICを選んだ自分の判断は間違っていなかったと、いまさらながらに確信しています。

FCだと様々なサポートを受けられるけど、いろいろ制限があってやりづらい……。
独立開業だと全部自由だけど、最初から最後まで自分で決めるのは心もとない……。
ラーメン店をやろうと決めていたのですが、その形態でずっと迷っていました。そこで出会ったのがKICです。FCながらも自由度が高く、「これってFCと独立開業のメリットを併せ持ったシステムだ！」と感じ、フランチャイズ加盟を決意。売上げもそこそこで、これからの見通しもクリアです。責任があるから大変な面もありますが、だからこそ頑張れる！　いま、人生が充実しているのを感じています！