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らーめん大將以外のフランチャイズ加盟店の募集
当サイト監修「ケーアイカンパニー（KIC）」では、「らーめん大將」以外にもフランチャイズ加盟店を募集しております。「火鍋（フォーグォー）」「沸騰魚片（フェイタン ユィペン）」「沸騰肉片（フェイタン ローペン）」という3つの中華料理専門店「桃花源」です。「KIC」が自信を持って日本に上陸させた料理ですので、成功は「KIC」がお約束いたします。
■火鍋（フォーグォー）
鴛鴦をイメージしたS字の鍋です。30種類以上の香辛料が入っており、辛くて真っ赤な麻辣湯（マーラータン）スープと、あっさりしてまろやかな清湯（チンタン）スープの両方が楽しめます。また、ゴマだれごまだれが特徴で、やみつきになるおいしさです。
■沸騰魚片（フェイタン ユィペン）
白身魚のピリ辛香味スープ鍋、「沸騰魚片」。中華料理の本場、中国は瀋陽（満州）生まれの四川料理です。誕生と同時に中国全土へと広がり、現在では専門店も数多く見かけます。その人気は大変なもので1時間、2時間待ちは当たり前。まさに超人気料理と言えます。この料理で使われる30種類以上の香辛料や調味料は日本に上陸していないものが多く、日本で提供している店舗はまだありません。
■沸騰肉片（フェイタン ローペン）
「沸騰肉片」も「沸騰魚片」と同様、四川生まれの瀋陽（満州）生まれの四川料理です。「沸騰魚片」が白身魚なのに対し、こちらは豚肉のピリ辛香味スープ鍋です。30種類の香辛料と調味料が織りなす独特の旨味がやみつきになる一品です。
